lunes, 23 de septiembre de 2013

Elección del restaurante

La elección del restaurante es de los momentos más complicados para la mayoría de parejas. Hay que tener muchas cosas en cuenta y es difícil acordarse de todo. Hay muchísimas preguntas que hacer pero os dejo las  imprescindibles para evitar sorpresas:

. Menú desglosado totalmente ( platos, aperitivos, buffet, bodega)
. Iva ¿ incluido en el menú o aparte?
. El aperitivo ¿es frío o caliente? ¿ Está en mesas o lo llevan en bandeja los camareros? ¿Dónde tiene lugar?
. Decoración florar. ¿Natural o artificial? Os pueden enseñar fotos de los centros de mesa y de la decoración general de la sala.
. Tarta nupcial . ¿ Se puede elegir entre varias? ¿Sabores?
.¿El café y las copas o licores están incluidos en el menú?
.¿Qué duración tiene la barra libre?  Deben desglosar qué tipo de botellas y marcas se van a utilizar.
. Tipos de mantelería
. ¿Hay espacio suficiente para el baile? Si no lo hay, preguntad  si las mesas se desmontan o se apartan las mesas.
. Música/ DJ  de la casa.  ¿Desde qué hora está presente? ¿se ciñe a la elección de los novios o peticiones de los invitados? 
. ¿Donde se monta el photocall?
.¿Hasta qué hora se alarga la celebración? ¿Cuánto dura el cocktail?
.¿ Cuántos camareros sirven por mesa? ¿ Y en la barra libre?
.¿Cuántas personas son invitadas a la prueba del menú? ¿ Los platos se servirán con la misma cantidad que el día de boda? 
.Si hay un mínimo de invitados es necesario saber cuánto hay que pagar por el NO invitado.
.¿ Qué fecha es el límite para confirmar invitados?
.Ejemplos de minutas.
.Formas de pago
. Si hay boda civil en el propio restaurante, se debe preguntar ¿Qué decoración entra? ¿ Quien aporta la música o en todo caso si prestan el equipo de sonido? ¿ Y el oficiante de la boda? ¿Se puede tirar arroz? 
. ¿Está todo bien delimitado? ¿ Hay jardín para hacer fotos?
. ¿Entra en el precio la animación infantil? ¿ Cómo es la decoración de las mesas infantiles? 
.¿ Se tiene en cuenta los menús para personas con alergias alimenticias? ¿ Cómo se computa el menú del fotógrafo y músicos?


Como consejo: Anotad en una libreta cada una de las respuestas de cada restaurante y valorad. Cuándo tengáis la decisión, maduradlo durante unos días, y sino has cambiado de opinión, adelante!


Si tienes alguna duda, yo te ayudo!




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